高木食堂為乾杯的二毛作中午快閃活動,除了咖哩飯和漢堡排外,近期推出了和牛重慶麻婆豆腐,食友吃過大力推薦,於是就約上這一局並大家各自攜帶能搭麻婆豆腐的酒,相當愉快有趣的一餐。
這麻婆豆腐一上桌,滾燙的石鍋接著是撲鼻而來的麻辣香氣,對我而言大約是小麻中辣的程度,和和牛油脂的甜美結合起來相益得彰,白飯也煮的好,相當值得一試。除了香檳和riesling等安全牌外,食友相當可愛的帶了最近才在漫畫神之雫最新一集出現的Rock Angel Rose 2017所,年份也帶相同,說和麻婆豆腐極為搭配,結合時還會出現披頭四的意境,連漫畫都準備好讓我們吃前預習非常貼心。
每次去南法出差總在亞維儂被原廠老闆狂灌Rose的我,對這支Rock Angel Rose的礦石及微鹹的風味印象很好,和重辣的麻婆豆腐契合度很不錯,仔細靜下心來,耳畔真的響起Beatles歌曲的旋律,疑?? DJ食友不要邊看大家吃的節奏邊播youtube啦!!! (大笑) 據說高木快閃活動迴響相當不錯,之後會是定番的形式,喜歡麻婆豆腐和咖哩飯的朋友很推薦來試試囉~